Renungan Bersama

Renungan Bersama

"Jaga diri kamu dan keluarga kamu dari api neraka"

"Janganlah kamu meninggalkan solat sekali kerana kamu akan meninggalkannya banyak kali, jangan kamu melakukan kejahatan sekali kerana kamu akan melakukannya banyak kali"

"Mulakan perubahan yang kecil, bermula dalam diri kamu sendiri dan berubahlah mulai sekarang"

"Perbetulkan setiap niat atas pekerjaan/perbuatan yang kita lakukan hanya kerana Allah"

"Orang yang baik adalah orang yang baik agamanya iaitu menunaikan solat 5 waktu dan orang yang baik akhlaknya"

Thursday, May 19, 2011

Karipap

Bahan-bahan Inti
4 biji kentang dipotong dadu
1 tangkai daun kari
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 batang kulit kayu manis
2 tangkai bunga lawang
1 inci halia
1 paket rempah kari daging
20gm udang kering ditumbuk
1 mangkuk air

Bahan-bahan kulit
1/2 kilo tepung gandum
1/2 sudu besar garam bersama 1 cawan air dikacau sehingga garam hancur
minyak yang telah dipanaskan

Cara buat kulit:
Kacau semua bahan di atas sehingga menjadi doh


Cara membuat inti:
1. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia.
2. Tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi bersama-sama kulit kayu manis, bunga lawang, udang kering dan daun kari
3. Bila bahan tumisan sudah garing dan naik bau, masukkan kentang bersama air. Kacau dan biarkan sehingga air kering. Masukkan garam secukup rasa
4. Sekiranya kentang belum cukup lembut, bolehlah tambah lagi sedikit air. Biar sehingga air kering dan tutup api.